敦煌地处西北,当地人已羊、鸡、牛肉为食材,以面为主食。敦煌黄面,细如龙须,长如金线,香味溢口;敦煌手工臊子面,切面讲究,拌汤鲜美,百吃不厌;还有敦煌酿皮子也是非常的有名。
羊肉焖饼子
黄面
酿皮
羊肉粉汤
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