在白银

白银百货大楼是白银的购物场所*,拥有经营性建筑面积 28470 平方米,银百大楼地处白银市商业较繁华地区---大什字黄金地段,经营 27 个大类 30000 多个花色品种的商品,可以说这里无所不有,当地的一些特色产品也有专柜,是居家生活更是旅游购物的好去处。

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TOP 1 靖远羊羔肉
靖远位居黄河上游冲击盆地,属半干旱荒漠化草原过渡地带,自然环境独特,境内山大沟深,水草富足,气候凉爽,生长着柴胡、麻黄、益母草、蒲公英、黄芩、桔梗、防风、薄荷、甘草等数十种草药,山中泉水富含矿物质,羔羊饥食药草,渴饮山泉,从而使其肉质细嫩,味道奇特,异于它类.靖远滩羊、山羊品种独特,其肉肌理细腻,骨肉匀称,极易煮烂,入口滑嫩细软.靖远羊羔肉,尤以肉裘兼用型滩羊奶羔肉为佳品,其产羔到出栏屠宰,生长期限在30至50天之间,肉质鲜嫩,没有膻味,营养丰富,是上等滋补佳品
TOP 2 小口大枣
小口大枣,甘肃省靖远县特产,因原产于该县石门乡小口村而得名。具有“久旱亦可结实”,鲜枣果大粒重、香脆可口,干枣久放不干、肉厚味浓、营养丰富等特点,是食用、药用兼可的优良食品。 小口大枣具有个头大,肉质厚,含糖量高,维生素丰富,味美香甜等特点,小口大枣干品。 药用及滋补佳品。平均单果重15.2克,较大单果重25克,鲜枣含糖26.2%,总酸0.6%,维C484.6毫克/100克,出干率42%以上,宜制干。1991年在石家庄中国林果产品展销会上获金奖,专家评审鉴定评语为“甘肃保产,小口大枣,红胶粘土,泉水浇灌,日照长,个大肉厚,驰名中外” 购买地点:水果市场 价格:20元/斤
TOP 3 关家沟小口大枣
小口大枣结果早,丰产稳定,果实圆筒形,纵径4.4cm、横径3.3cm、平均单果重17.5g、较大单果重25g.底色浅绿,彩色紫红色,果点大而少,淡褐色.梗洼浅而广,正圆形.果顶微突,果皮薄,果肉绿白色,质疏松,汁少,味甜,吃后味带辣,尤以干枣更为明显,品质上等.干枣含糖量60-70%.鲜枣总含糖量26.2%,总酸量0.6%,蛋白质1.2%,脂肪0.2%,碳水化合物24%.每100g鲜枣维生素c的含量484.6mg,还含有钙、磷、铁等矿物质,维生素A、维生素B1、B2等,具有补肝健脾、益气养血、安神降酶、养颜护容、健脑提神之功效.枣果除鲜食外还可加工成酒枣,乌枣、蜜枣、醉枣、枣酒、枣泥、枣糕、枣汁,并可晒制干枣,干枣率42%以上,为优良的鲜食和制干兼用品种,曾于1988年在全省枣子鉴评会上荣获省优质产品称号;1991年在石家庄全国林果产品博览会上名列第一,荣获金奖,专家评委鉴定的评语为“甘肃名产,小口大枣,红胶粘土,泉水浇灌,日照长,个大肉厚,驰名中外”
4. 冬果梨
冬果梨,它色泽鲜艳,形体美观,皮薄肉细,甜酸适度,能长期贮存,久负盛名,畅销国内外市场.冬果梨有大小之分:大冬果梨,果实呈倒卵圆形,果大,平均重320~500克,熟后果实呈金黄色,皮较厚而粗,果肉白嫩,汁多而脆,味浓,酸甜适度,含糖量约9%,小冬果梨由大冬果梨的芽条变异而来,果实呈圆形或椭圆形,其果重平均157.5克,果汁不及大冬梨多,贮期不如大冬果梨长,但果皮薄,果肉细,果味甜,因其味夺冠,成为甘肃省地方较佳的品种之一.冬果梨在医学上应用甚广,疗效颇高,具有生津止渴、清心润肺、除烦利尿、清热解毒、润喉消痰、降火止咳的功效.若把冬果梨掏空去核,再装入蜂蜜、冰糖煮熟,连汤带果食用,更有止咳散寒、清肺去痰的功效
5. 下滩辣椒
甘肃省靖远县糜滩乡下滩村位于黄河中上游,甘肃省中东部,白银市腹地,地处西龙海兰新经济带,兰白核心经济区,交通便利,灌溉方便,水、土、光、热资源丰富,是甘肃省较大的蔬菜种植基地,且靖远县地处海拔1398米,早晚温差大,日照充足,特别适合酱用辣椒的种植,辣椒品质的主要指标红色素和A/B(即红黄色素比)值在全国占领先地位
6. 宣水大黄
大黄系常用药材,大黄主产甘肃,其质量较优者为礼县氧.大黄植物名掌叶大黄,原系野生,近年来颇多栽培,其根茎及根供药用.性味苦寒,有攻积导滞、泻火凉血、活血祛淤,利胆退黄等功效.另外也可作染料,香料和酿酒工业的配料
7. 燕麦产品
燕麦又名野麦、雀麦.燕麦的营养成分,每100克燕麦中含蛋白质15.6克、脂肪3.2克、碳水化合物66.7克、还含有钙、铁、维生素B2、尼克酸等.燕麦的蛋白质含量为谷类中较高.燕麦性味甘、平,有补益健脾、强气力、增食欲之功效
8. 大果子
冬果梨当地俗称大果子,属白梨种,原产黄河流域,是靖远县果类产品中的名优品牌.据地方志载,明代境内黄河两岸已有“园圃为业者”,并形成规模.冬果梨树对水的条件要求较高,宜在具备灌溉条件的轻土壤上栽植,树冠高大,枝繁叶茂,200多年的老树,仍能开花结实,果农们称它为“老寿星”.成年果树单株产量500公斤,树龄较长及高产者可达1000至2000公斤.靖远冬果梨主产区分布在乌兰、北湾、平堡、兴隆、石门等乡镇,种植面积5000亩,总产量3000吨.     冬果梨果肉呈水白色,细脆多汁,味道甜酸适度可口,宜于储藏.含水份85%左右,富含果酸、葡萄酸、蔗糖、苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质,具有较高的营养价值.它不仅有鲜食之美,而且还有蒸食、煮食之妙.生吃可生津润肺,清除内热,熟食则滋补内脏,止咳散寒.鲜果贮藏到寒冬腊月,若将其掏空去核,再装入蜂蜜、冰糖等佐料,封闭其口,煮熟后即为香甜可口的“热冬果”,汤果一并食用,具有化痰止咳、帮助消化、增进食欲等特别功效,老年性哮喘以及气管炎病患者食用大有裨益
9. 石门大枣
  大枣又名红枣、干枣、枣子.红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分.其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称.红枣所含有的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分,能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品.红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效;红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抗癌、抗过敏作用.     我县大枣主要产于靖远县石门一代.由于石门一代地势较高,海拔一般在3000米以上,气候差异明显,加上石门土地一般为肥沃的黑土,所以,石门大枣品质特别.其和其它大枣的主要区别是:个大、皮薄、肉厚、味醇,易于存放,不易腐烂变质.而且吃起来味道香甜醇厚.石门大枣和产于石门的哈思梨一起在清代曾作为贡品上贡皇宫
10. 和尚头小麦
“和尚头”是白银区武川乡干旱地区种植的优质小麦之一,种植悠久.其特点是耐旱、抗涝、无污染,内含人体所需的蛋白质等多种营养成份,面筋高、口感好.据传,明清时期作为贡品,供皇室家族享用,在西北地区享有较高的声誉.具有滑润爽口、味感纯正、面筋强、食用方便等特点,是家庭、宾馆、给老人祝寿之佳品
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