在格拉斯哥
在苏格兰，人们喜欢吃甜食以及生菜制作的沙拉。英国的饮食结构以牛肉、羊肉、鱼、鸭、鸡为主，常吃的蔬菜有卷心菜、豌豆、西红柿、土豆、生菜等。这些在英国的蔬菜还是不错的，大都是从荷兰、比利时、西班牙等国进口的，也有从中国进口的。中国大白菜的英文名就叫中国叶。
在格拉斯哥
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印度咖喱
印度曾是英国的主要殖民地，因此大量的印度人移民来了英国。在英国开始经营自己的社区，餐馆，杂货店。因此在英国也能吃到正宗的印度咖喱。
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炸鱼炸薯条
炸鱼炸薯条”是由一片无骨的深海鳕鱼裹上面粉，油炸之后，配着粗薯条，佐以喜欢的酱料食用，专门卖炸鱼炸薯条的店多是以外卖的形式，装在饭盒里贩售。
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苏格兰燕麦粥
燕麦粥是苏格兰的传统早餐之一，虽然只是很简单的早餐，但是英国人会加入枫糖浆、果酱或者少许食盐，这就变成了即营养，又美味的早餐。
4. 生菜沙拉
格拉斯哥人口味偏好清淡，不爱吃辣。饮食以各色甜食以及各色沙拉为主。
食材：生菜、黄瓜、番茄、洋葱、玉米笋、口磨、青红椒、香菜、樱桃萝卜、精盐、白胡椒粉、沙拉油、醋等。
营养价值：营养全面，富含纤维，通肠润便，美容养颜。
食材准备起来很简单，无非就是花样繁多，但是讲究的餐馆或者人家就会在刀工上下工夫，比如蔬菜的形状。生菜不规则的片就可以了，黄瓜切成椭圆形，洋葱切成圈，番茄切成角状，青红椒切成圈。