在大马士革省
在大马士革省
TOP 1
豆蔻咖啡
咖啡是西方人的主要饮料之一，是由咖啡豆磨成粉状，再用热水冲开的，味道苦却非常香。咖啡豆本应是原产于非洲的热带地区的，所以叙利亚的咖啡也是不错的。当地人喜欢以咖啡配豆蔻，虽然喝起来苦涩，却是提神醒脑。所以来到这儿，记得要带点咖啡豆回去哦。
TOP 2
芝麻酱配鹰嘴豆
这是一道常见的小菜。在叙利亚这个叫鹰嘴豆的菜是常用的一种坚果，用它研磨出来的粉和芝麻酱一起调配，乍看上去一团白白的，还以为是碟奶酪，其实是把鹰嘴豆磨成豆蓉，加上芝麻酱、橄榄油及东方香料混合而成，味道酸中带一点点咸，香味很浓，非常开胃。和国人初次吃奶酪差不多，都会有一点吃不惯，不过回味还是很不错的。
TOP 3
沙沃路马烤羊肉
在大马士革，人们都爱吃‘沙沃路马烤羊肉’。所以在大马士革的大街小巷都能看到‘沙沃路马’的小铺，一般小铺门前都会放着烤炉，烤炉上有个铁扦的铁制托盘，拿来备用，将羊肉插在扦子上，在烤炉的火上转动，这样的羊肉滋味鲜美可口，阿拉伯人非常喜欢。他们是世界三大菜系之一，他们也喜欢吃西餐和中餐。