乌干达卡塞塞人除了喜吃香蕉外，还十分擅长将香蕉叶做成各种特色的旅游工艺品，例如用香蕉叶编织炕席，织筐，做椅垫，做饭碗，做盘子；还有可以用来做画片，这些工艺品在乌干达广为流行，很受欢迎。

这里人们的日常生活中，香蕉起着不可缺的重要作用，因此香蕉树被乌干达卡塞塞人称为“万宝囊”。香蕉可用来做饮料、点心和花蕉饭，还可酿酒。香蕉皮可用来喂牲畜，或晒干当柴烧，其灰烬经过加工处理，还可作为鼻烟的配料。香蕉的花可用来制作染料，其根茎可用来煎汤暖胃。从香蕉茎上可抽出韧性很强的纤维，用来搓绳，编提兜或织地毯。香蕉叶则用作包装物或调料。把香蕉叶扎在酒葫芦颈上献给女子，则表示坚贞不渝的爱情。乌干达卡塞塞认为，其他食品都没有香蕉好吃。他们把香蕉分为4大类：“马托克”可制作果酱，“姆比杰”可酿啤酒，“冈贾”做熟食用，“缅武”可作水果鲜吃。每大类又分若干品种，共有50多种。在乌干达的南方，随处可见漫山遍野的香蕉林，拂面的轻风中带着阵阵清香，蕉林深处一间间农舍忽隐忽现。勤劳的乌干达卡塞塞人几乎家家都在房前屋后种上几棵香蕉树，由于气候适宜，香蕉树终年结果，一家几口人吃的总是就解决了。