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在曼谷
曼谷是泰国菜发源地,菜色主要以辣、酸、甜为特色,同时也集合了各国风味的美食。另外在大街小巷中还有各色水果摊和小吃摊。暹罗广场附近的各大商场都有美食街,唐人街和考山路的小吃也很不错。
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咖喱炒螃蟹
咖喱炒螃蟹,应该是所有去曼谷的小伙伴都不能错过的美食吧!金灿灿的咖喱,搭配上看起来就很霸气的螃蟹君,首先从视觉上就已经俘获了你吃货的心。加上浓郁的咖喱香,让你只想一头栽进去,猛吃,猛吃,根本停不下来!推荐Somboon Seafood (建兴酒家),据说是这道名菜的创始者哦~~
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2
冬阴功汤
又称酸辣海鲜汤,泰文名字是“Tom Yam Kung”。这道赫赫有名的菜,应该是无人不知无人不晓吧,将新鲜的大虾和柠檬叶、香茅、辣椒、鱼露、花奶等辅料一起煲至出味,然后揭开锅,只见满眼的色泽全红,闻上去香味浓郁,尝起来酸辣十足且是极辣!如果你菜口比较轻,初尝可能会有些不习惯,但若好上这口儿,其滋味是极其让人迷恋的呢。
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青木瓜沙拉
炎炎夏日里,如果在曼谷的街头暴走,不妨来上一份青木瓜沙拉,美味清爽。这样接地气的美味,不需要特意去找哪个高大上的餐馆,反而在路边随意看到的小摊更能满足你的味蕾。食材新鲜,价格亲民。
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4.
青木瓜沙拉
炎炎夏日里,如果在曼谷的街头暴走,不妨来上一份青木瓜沙拉,美味清爽。这样接地气的美味,不需要特意去找哪个高大上的餐馆,反而在路边随意看到的小摊更能满足你的味蕾。食材新鲜,价格亲民。
5.
水果奶昔
曼谷的热带水果品种繁多,将这些新鲜的水果,加上奶昔、冰块,放到搅拌机里搅拌后就成了一杯冰爽带着水果清香还有牛奶醇香的水果奶昔(Shake)。炎炎夏日,喝上一杯,感觉再爽不过了。
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6.
芒果糯米饭
看到水果就根本没办法拒绝啊!有木有!还有看起来就很稠软的糯米饭,完全就是软妹子的菜啊~~让芒果的香甜,与嚼劲十足的糯米混合在你的口中,是不是感觉甜蜜极了~~推荐MAE VAREE家的芒果糯米饭,很多人被种了草呢。
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7.
泰式河粉
香滑的蛋皮包裹着Q弹爽滑的河粉,直接滑入你的嘴里。还会有一些虾仁、肉片等炒在河粉里,料很足哦~~有一点点的辣味,重口的朋友可以自己另外添加辣椒粉和鱼露。如果加一些柠檬汁,会更加爽口哦。
8.
香蕉煎饼
爱吃甜食的你一定不能错过的曼谷美味!新鲜切片的香蕉,涂上一层巧克力酱,是不是感觉甜蜜幸福的都要溢出来了?当然,如果你不那么爱巧克力,也可以选择加肉,或者是加蛋之类的,有很多选择哦~~就算你是对甜食无感的朋友,也推荐你尝一尝。
9.
泰国面条
和典型的分享式泰国菜肴不同,多数泰国面条给个人食用。虽然有些餐馆提供泰国面条,特别是Pad Thai泰式炒粉,面条常常在专门制作泰国面条的街旁小吃供应和食用。大多数泰国面条是用米粉做的,鸡蛋面(ba mee) 和绿豆面也常见。
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10.
炭烧海鲜
曼谷有地道的碳烧海鲜,不仅味道好,而且价格超级便宜。唐人街T&K Seafood海鲜大排档在曼谷很受欢迎,每晚都高朋满座。推荐烤大头虾和咖喱蟹。
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