在神奈川县
沿海地带的神奈川拥有日本*的海港,开阔的视野塑造了神奈川的热闹和繁华,充斥着万千不同的异国情调。 这里的料理非常讲究保持食物的原味,不提倡加入过多调料,以清淡为主。对菜肴的色面尤其有着很高的要求,不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物,对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。
在神奈川县
沿海地带的神奈川拥有日本*的海港,开阔的视野塑造了神奈川的热闹和繁华,充斥着万千不同的异国情调。 这里的料理非常讲究保持食物的原味,不提倡加入过多调料,以清淡为主。对菜肴的色面尤其有着很高的要求,不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物,对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。