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美食
岐阜的名产有大米、富有柿、飞蝉牛和建材林业。陶器有美浓烧，漆器有春庆涂都是全国文明，这里的锻造业很发达，所产的各种刀类行销全国。岐阜纸灯笼与和纸伞是被日本通产大臣指定的传统工艺品。
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岐阜团扇
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岐阜提灯
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岐阜和伞
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美浓和纸
