在伊利诺斯州
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玉米
伊利诺伊州盛产玉米，伊利诺伊州比较常见到的昵称就是玉米之州（Corn State）。美国中西部大平原上有好几个州盛产玉米，被人们称为“玉米带”（Corn Belt），其中心就在伊利诺伊，而且该州官方所定的休闲小吃（snack food）也是爆玉米花。