在新奥尔良
小龙虾是这个区域的特产,因为这里沼泽地多,为小龙虾的生长提供了天然优越的条件。而欧洲人的到来,将自己的文化和烹调特色留在了这里。特别是阿卡地亚法国移民后裔带来的以辛辣为主的卡真式食品,风靡全美。这小龙虾就是卡真食物的代表。
在新奥尔良
小龙虾是这个区域的特产,因为这里沼泽地多,为小龙虾的生长提供了天然优越的条件。而欧洲人的到来,将自己的文化和烹调特色留在了这里。特别是阿卡地亚法国移民后裔带来的以辛辣为主的卡真式食品,风靡全美。这小龙虾就是卡真食物的代表。