在布拉格

布拉格代表着捷克*纯粹的饮食文化,与德国美食很相似,以肉食加啤酒为主。它融合了德国、奥地利、匈牙利等菜系,再结合本地食材进行改良,形成了捷克风味的传统美食。

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TOP 1 蔬菜炖牛肉
蔬菜炖牛肉是捷克的特色美食,用一磅牛肉切成圆块,加上红萝卜、马铃薯、卷心菜、黑胡椒及辣椒粉、茄汁等炖煮而成,也可以加入皮尔森牌啤酒调味。
TOP 2 薄煎饼
薄煎饼是捷克的特色美食,除了用面粉、牛奶、鸡蛋、糖和牛油之外,还会加上香草雪糕,十分值得一尝。
TOP 3 烤猪肘
烤猪肘在捷克非常有名,外焦里嫩,再搭配上酸黄瓜、酸橄榄、西红柿、红辣椒等,不仅仅是味觉的盛宴,也是视觉盛宴。
4. 烤鸭
烤鸭是布拉格的特色美食,跟北京的烤鸭是不同的。鸭肉多汁鲜嫩,没有一点鸭子的腥味。
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