在陕川郡
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泡菜
韩国泡菜是一种主要以蔬菜为制作的材料，然后用各种水果、海鲜及肉料为配料进行调配和腌制的发酵食品。泡菜是韩国美食的一大特色，也闻名全球。有些国家也用泡菜作为主菜的辅助食物，来增加食物的美味。韩国泡菜五味俱全，易消化，爽胃口，既能补充营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多种疾病。由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。
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水刺床
宫廷美食在韩国是比较推崇的，食用宫廷美食比较讲究，我们要用国王的餐桌——“水刺床”。水刺床是比较传统并且高贵的饮食之道。传统的饭床是由3张桌子组成，分别是“圆盘”、“小圆盘”和“册床盘”。以前圆盘是放在国王的正前方，所以现在也要在就餐者的正前方，圆盘上有米饭、汤、炖汤、炖菜、豆腐和其他泡菜等多种小菜。其他两个饭桌上有生鱼片、木碳火锅、烧烤、涮锅子等当天的特别餐点。同时水刺床上备有白米饭和豆饭。有牛杂汤和海带汤为汤点，炖汤主要是酱汤、炖肉和蔬菜等。