在春川市

春川的特色食物有春川荞麦面和炒鸡肋。春川的乡土饮食,有“炖吹鲨鱼”、“矿泉水野菜白饭”、“生拌淡水鱼”,“炒鸡排”是将腌制好的鸡排和圆白菜在平底锅里炒熟,可凭个人喜好加各种佐料。由荞麦做的荞麦面由于营养丰富,食用方便快捷,是韩国地区受欢迎的大众食品。荞麦面分冷食,热食两种,冷荞麦面主要在夏季食用。

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TOP 1 鱼辣汤
鱼辣汤是当地很受欢迎的料理。煮成辣鱼汤,辣而爽,味道非常好,值得一试。
TOP 2 鸡排
春川被称作“鸡排之都”。作为韩国鸡排口味最好的城市,春川的街市上随处可以找到鸡排店。春川鸡排块头大,味道又辣又香,绝对会让你大快朵颐。
TOP 3 拌淡水鱼
春川湖内水渔业发达,香鱼、鳟鱼等养殖资源丰富,当地的生拌淡水鱼价格低廉,新鲜量多,非常美味。
4. 枪糕
枪糕是用荞麦制作的,里面放上泡菜、葱等材料卷着吃的,味道非常好。因为其长得就像瘦长的枪杆,所以取了这个名字。
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