在奥廖尔州
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鱼子酱
严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质素绝佳。上佳的鱼子酱颗粒饱满圆滑，色泽透明清亮。至于配酒，建议是配香槟，尤其以酸味较重的香槟跟鱼子酱浓厚的油脂感很匹配。鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不仅能够有效地滋润营养皮肤，更有使皮肤细腻和光洁的作用。
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伏特加
伏特加本身就是俄罗斯的国酒，就像我们国家的茅台一样，所以有相当多的历史悠久的牌子，常见的：Stolichnaya （俄罗斯红牌伏特加） Moskovskaya （俄罗斯绿牌伏特加）Bolskaya (俄罗斯博斯伏特加）Zubrovka (俄罗斯朱波诺夫伏特加）。