在里约热内卢州
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卡沙萨酒
卡沙萨酒是世界五大名酒之一，它的种类很多，有白色的、金黄色的陈年酒，有大型酒厂生产的，也有家庭酿制的。
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咖啡
里约热内卢的咖啡，香味温和、微酸、微苦，为中性咖啡之代表。酸味和苦味可借由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，是调配温和咖啡不可或缺的品种。