在伊斯兰堡
在伊斯兰堡
TOP 1
恰巴蒂
恰巴蒂是一种粗面饼，一般由玉米面或小麦粉制成，不加油，口感筋道、自然，用手抓恰巴蒂蘸着牛肉+土豆、鸡肉+土豆、牛肉+红萝卜、鸡肉+红萝卜任一种菜汤吃。注意：不要用左手抓，因为当地人认为左手不洁。恰巴蒂的一大特点就是不粘牙齿，特别适合小孩或者老人食用，香软可口，只要尝上一口就一定停不下来，可以作为打发时间的零食，也可充当填满肚子的东西，在旅途中买上一点，就会有物超所值的感觉。
TOP 2
羊肉“克拉西”
正宗的羊肉“克拉西”均选用一岁左右的绵羊肉烹饪，味道鲜美，先以绵羊本身的脂肪炒，调料只用盐。但是现在更常见的做法是用菜籽油炒，再根据自己的喜好加入西红柿、蒜、生姜、红辣椒、青辣椒和黑胡椒等调料进行炒和炖，然后将汤汁收干，整个过程大概需要半小时，吃的时候通常用馕（面饼）蘸着羊肉和浓浓的汤汁一起吃，羊肉没有一点膻味。无论是吃正宗羊肉“克拉西”的鲜纯，还是更常见的辣味口感，都能让人感受到与众不同的巴基斯坦文化。
TOP 3
巴基斯坦奶茶
巴基斯坦人喝奶茶有着久远的历史，一天从早到晚，他们常以此为饮品，奶茶常分甜、咸两种，还有一种克什米尔奶茶，里面加入弄碎的开心果和巴达木果仁，有着漂亮的淡粉色。闲暇时一杯当地奶茶，清香爽口，别有风味。奶茶可以消除寒气，平和人的胃气，去除胀痛，清除热气，消散淤血，排除大肠浊气。经常吃的人，可以增强体质，健美肌肤，化淤解毒、消除肿痛，能养气补虚，实为不可多得的珍品。