在阿德莱德
阿德莱德有多种风味的料理，如：中国烹饪、日本料理、意大利餐、马来西亚饭和斋菜。太平洋岸著名的“联合料理”是传统的德国料理，主要使用海鲜，上个世纪的德国移民留下了这道独特的菜肴。
在阿德莱德
TOP 1
奶酪
奶酪是阿德莱德山的又一著名的美食，这里知名的奶酪工坊WoodsideCheese拥有悠久的历史，自1994年在阿德莱德山开店以来，便生产了一系列高品质的获奖奶酪，游客可光临这里的品尝室尝试各种不同的奶酪，口感令人回味。
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TOP 2
澳洲牛排
来到澳洲，一定要试试当地的牛排，澳洲畜牧业发达，纯天然无污染，牛排都选自上等牛肉，每天有餐厅的大厨亲自挑选和切割。如何煎牛排，手工切割，条条细致的工序决定了这样做出来的肉排有很多肉汁，且非常鲜嫩，味道极其鲜美。
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TOP 3
鳕鱼
鳕鱼，外号大头鱼、阔口鱼。
口感风味：肉质鲜嫩、甘美
营养功效：鳕鱼肉味甘性平，活血止痛，润肠通便。蛋白质含量高，肝脏含油量高，富含DHA、DPA、维生素A、D、E以及多种维生素，号称为餐桌上的营养师。
适宜人群：一般人群适用。特别是眼干症患者、心脑血管疾病患者。
烹制方法多样，可以清蒸鳕鱼、烟熏鳕鱼、鳕鱼干、鳕鱼汉堡等。
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4. 澳洲龙虾
澳洲龙虾通体火红色，爪为金黄色，肉质较为鲜美，体大肥美，一般商品虾龙虾仔体重100—200克，成虾在750克以上；营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。澳洲龙虾不仅产量高，而且有极强的耐活力，便于长途运输。鲜活大虾在澳洲当地有很好的销量，来到悉尼一定要到当地的海鲜市场尝一尝龙虾。
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5. 葡萄酒
澳大利亚葡萄酒的生命不仅来自阳光、土壤和葡萄的精髓，更来自悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术，多元文化背景的酿酒经验，以及崇尚保留葡萄品种的较高原味和果香的酿酒技法，这些都使得澳洲葡萄酒充满个性与活力,别具特色。由于澳大利亚的葡萄酒侧重强调地区特色，因此其产品各具特色。200多年来，葡萄栽植技术在澳大利亚取得了蓬勃发展，年生产10亿升，向世界各地出口超过8亿升的葡萄酒。
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6. 澳洲鲍鱼
鲍鱼，是很常用的是指一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。澳洲鲍产自澳洲海域一带，体积大，肉厚。所含营养成分很高，包括：蛋白质、维生素A、碳水化合物、无机盐。具有平肝潜阳，除热明目，通淋作用。久服益精明目，滋阴强阳之功效。来到澳洲一定要品尝。
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7. 鱼和薯条
他的起源来自于欧洲的英伦岛。几百年前的渔人从深海中铺捞上来野生的鱼，为了保持其肉质的新鲜，他们发明了这种将鱼裹上美味的浆粉再炸制的方法，食用时配上香脆的薯条和各种时令蔬菜沙拉，再辅以Tata、千岛、甜辣等各种不同口味的奇妙的酱料，其口感外脆里嫩，细嫩韧滑。几百年来，fish&chips一直是欧美大陆和澳新地区老少皆宜、雅俗共赏的一道海鲜美食。它们是澳洲本土快餐的代表，非常便宜。尝尝这个，是很典型的快餐美食。
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8. 澳洲生蚝
牡蛎也叫做生蚝，是富含锌元素的食物之一，属牡蛎科（Ostreidae真牡蛎）或燕蛤科（Aviculidae珍珠牡蛎），双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。澳洲的生蚝尤为有名，肉质鲜美，悉尼鱼市场的生蚝分为太平洋生蚝和悉尼生蚝，来到澳洲一定要品尝。
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9. 新西兰鲷鱼
鲷鱼，又名加吉鱼。
食用方法多样，红烧鲷鱼、鲷鱼寿司、鲷鱼豆腐汤、清蒸鲷鱼等。
口感风味：肉质细嫩、口感鲜美
营养功效：鲷鱼蛋白质含量高，含有丰富的矿物质元素。吧、养胃健脾。
适宜人群：一般人群适用，特别是消化不良、食欲不振者，产后气虚者，
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10. 金枪鱼
金枪鱼，又称鲔鱼，肉色呈红色。
吃法多样，可以做成金枪鱼寿司、金枪鱼排、红烧金枪鱼、金枪鱼沙拉等。
营养功效：金枪鱼低脂肪、低热量，蛋白质高，含有丰富的矿物质元素以及微量元素。美容减肥，保护肝脏，提高记忆力等。
适宜人群：一般人群适用，尤其是女性朋友、脑力劳动者。
特别注意：金枪鱼体内重金属以及水银含量高，不可多吃。
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