在凯恩斯
凯恩斯位于大洋洲东海岸，拥有丰富的新鲜海味，可以品尝到新鲜的鲍鱼、生蚝、泥蟹、龙虾或老虎虾等，而凯恩斯附近的热带雨林又为其提供了品类繁多的热带水果。让人们即可以品尝新鲜的海味，又可以享受精致的水果拼盘。本地佳肴包括：昆士兰牛肉、袋鼠肉、鳄鱼肉、热带水果及海鲜。
在凯恩斯
TOP 1
袋鼠肉
袋鼠肉你敢吃吗？虽说袋鼠贵为澳洲的国宝，但袋鼠没有天敌，为了控制袋鼠数量，就有了这袋鼠肉，说着有些残忍，如果你喜欢新奇的食物，不妨就尝一尝，因为过了这个村就没这个店啦！在凯恩斯有袋鼠肉汉堡、红烧袋鼠肉等各种做法供你选择，袋鼠肉看上去和牛肉差不多，吃起来口感也是十分的相像，配上独特的酱料，还是很不错滴！虽说吃什么补什么，但你可千万别以为吃了袋鼠肉就能蹦高啦！
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TOP 2
皇帝蟹
现如今，国内是吃蟹的好时节，但到了国外可不用担心没蟹吃。澳洲皇帝蟹，听名字肯定个头大，没错！大的皇帝蟹足有面盆那么大，真够霸气的！你可千万别小看了这呆头呆脑的巨无霸，长相不怎么样，却是个重量级，想要搬起它可得费一番力气！要说皇帝蟹的蟹膏那可真是人间美味，但辣么大分的蟹膏吃下去，估计胆固醇会爆表的吧，不如拿蟹膏弄盘面，那鲜美的味道一定让你回味无穷，配着面吃着满满的蟹肉，那口感肯定是棒棒哒！
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TOP 3
澳洲龙虾
在澳洲，澳龙可是澳洲美食的佼佼者，作为一个正经的吃货，好不容易来到凯恩斯，像这种美食怎么可以错过！话说吃澳龙不像咱吃小龙虾，在国内要数大排档的小龙虾很好吃，但要是吃澳龙那就得在精美别致的餐厅里慢慢品尝啦！坐在靠海的雅座上，享用超大鲜美的龙虾烛光晚餐，想想都有些小鸡冻！那鲜嫩多汁的口感，配上醇厚的澳洲葡萄酒，简直是人间美味！
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4. 冰淇淋
冰淇淋，种类繁多，花样百出，可以清凉祛暑、提供水分，细腻滑润，凉甜可口。Devine Gelato是凯恩斯一家很受欢迎的意大利手工冰淇淋店，推荐去尝一下。
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5. 澳洲坚果
你吃过夏威夷果吗？如果你吃过的话，一定留念它那浓香的味道。要说这夏威夷果和澳洲坚果有什么关系啊？没错！澳洲坚果就是夏威夷果，被誉为干果之王，那口感对得起它这响当当的名号！在凯恩斯的各大超市不仅有原味还有盐焗味、奶油味等各种口味的坚果，根据自己的喜好先买些尝尝，如果味道不错，背些回家作为伴手礼也是十分不错滴！
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6. 澳洲牛排
如果你来到澳洲，一定要尝一尝澳洲的牛排，澳洲的牛排可是号称纯天然无污染的上等牛肉，既然号称是上等牛肉，那就必须得尝尝看这上等牛排到底是个神马味儿！在凯恩斯你可以根据自己的喜好选择肉的部位和生熟程度来点餐，生熟程度的不同有不同的口感，要说生熟，那当然要数四分熟的牛排口感绝佳。偏生的虽有种茹毛饮血的感觉，但口感鲜嫩多汁。如果你非要点以分全熟的牛排，那你永远都吃不到牛排的美味！
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7. 牡蛎
牡蛎就是咱说的生蚝啦！对于吃货来说到了凯恩斯，怎么能不吃生蚝呢？这一入蚝门深似海，迷上生蚝根本戒不掉！澳洲的生蚝你根本不用担心污染，看那清澈的水质，生吃生蚝根本没有问题，而且个头大，价格便宜，不管是蒸着吃还是生吃，都不错!但你想要尝到正宗的生蚝味儿，那当然得生吃，直接打开盖子，滴上几滴柠檬汁或蘸点特色酱料，一口吸入，简直是人间美味，一个接一个根本停不下来！
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8. 鲍鱼
澳大利亚盛产鲍鱼。但是，澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外，基本上只有在中国餐馆可见。以前，每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后，逐渐涨到了30澳元以上。若想吃鲍鱼，还需到中国餐馆才行。
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9. 牛肉馅饼
为牛肉或牛肾，有些特殊的味道，吃惯了会觉得非常好吃，这也是小酒馆中的一种典型的午餐。
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10. 炸泥豆
炸泥豆是一种希腊菜，主要选用豆子、香料味食材，搭配名为“知妈奶油酱”的酱汁。Fetta's Greek Restaurant是凯恩斯当地一家正宗的希腊餐厅，炸泥豆是其招牌菜，有兴趣的可以去尝一下。
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