在湟源县
当地的特产有牦牛肉干、青稞酒、青海玉、青海地毯、酥油花、冬虫夏草等，汇聚了青海乃至青藏高原的特色产品。其中冬虫夏草和青海玉掺假较多，建议购买需慎重。
TOP 1
玻璃盐
玻璃盐，青海特产.产于柴达木盆地大风山一带的盐湖中，其晶体晶亮透明，无论大小都是规则的正方形，状如水晶因此又称水晶盐.玻璃盐是制造光学测试镜片不可多得的材料，在红外光谱仪器等光学工业上应用广泛，也是优良的雕刻材料.其盐体一般成方块状，大者数百千克，小者几千克，透明度可与玻璃媲美，刚出土的玻璃盐呈黄、橙、蓝、粉红、乳白等色，不仅有宝贵的收藏价值，还有重要的工业价值和珍贵的工艺美术价值.陈列在人民大会堂青海厅的工艺品──盐雕毛泽东诗词《沁园春·雪》，就是用玻璃盐雕制的。
TOP 2
高原丹参
高原丹参，又称“甘肃丹参”、“甘青丹参”、“紫丹参”、“红秦艽”，藏语称“吉子那保”、“知羊哥青”、“阿鲁达鲁”等.系唇形科植物高原丹参，多年生草本，根肥大，红色.茎方形，表面有浅槽，高约60厘米，密被长柔毛，茎叶具长柄，茎生叶对生，具短柄，花序假总状，顶生.苞片卵菜或椭圆菜，花萼钟形，花冠紫红色，小坚果倒卵形。
TOP 3
青海鹿茸
古诗有云：“尾闾不禁沧海竭，九转灵丹都慢说；唯有斑龙顶上珠，能补玉堂关下穴.”诗中所谓“斑龙顶上珠”指的就是鹿茸。
4. 冬虫夏草
冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。它的外形特别奇特，冬天是虫子，夏天却是草，在西宁一些正规的特产商店里有售卖。