在墨脱县

在墨脱可以品尝到有特色的藏餐、藏菜如各类灌肠、青稞酒和酥油茶、牛羊手抓肉、牛肉包子、糌粑、各种糕点,以及甜茶、奶茶、酸奶、烤肠、风干肉等等。

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TOP 1 风干牛羊肉
风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品。每年年底,当气温在零度以下时,藏民们将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处,让其自然风干,到来年二、三月份便可食用。经过风干之后,肉质松脆,口味非常独特,令食者回味无穷。
TOP 2 藏香猪
藏香猪是一种西藏独有的小猪,长得又黑又瘦,散养在草原上。墨脱的土猪肉很好吃,这里的人伊然是年头养猪,岁未杀猪,猪要养足足一整年,而且这些藏香猪长成了,也只有五六十斤。
TOP 3 石锅鸡
墨脱石锅鸡采用农家土鸡和纯净水调制的高汤,配以西藏特产的手掌参以及十余种配料煨制而成。具有汤汁香浓可口、后味醇厚、肉质鲜嫩的特点。加之石锅和手掌参的食疗效果,是美味和健康的完美融合。
4. 荞麦盖浇面
墨脱荞麦盖浇面,营养又好吃,墨脱门巴人取名叫不丹,或许就是以墨脱很好吃的美食来纪念墨脱门巴的祖先--不丹人。
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