在赤水市

赤水有着不少的特色商品,比如用竹子做材料制作的竹扇、竹簧工艺品、竹雕工艺品等,还有当地著名的美酒,土特产中的鲜竹笋、玉兰片、竹荪、板粟也是非常有名,可以带些美酒和当地土特产送给亲朋好友。

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TOP 1 赤水晒醋
赤水晒醋一直保持着传统的工艺生产,采用固体发酵繁殖产生天然醋酸菌,醋坯和成品醋均经日光暴晒,故称“晒醋”。赤水晒醋具有香、酸、醇、浓等特点,色呈红棕色,味酸柔和,稍有甜口,不涩口,不霉变,香气浓郁,是居家食用和馈赠亲友的上乘食品和礼品。
TOP 2 玉兰片
赤水玉兰片是利用未出土或刚出土的幼嫩冬笋、春笋,经蒸煮、切片、熏磺、焙干等工序精细加工而成的一种高级笋干。其色泽蜡黄、半透明,形状似玉 兰花的花瓣,味道鲜美,含有多种营养物质。
TOP 3 赤水虫茶
赤水虫茶是贵州省赤水市四洞沟的一个地方特产茶,这种茶与传统的茶叶不同,是当地农户把白茶树树叶发酵,从中产生一种虫子,专吃发酵的树叶。虫子体内排除的细颗粒经当地农户炒晒后,便成为当地一种稀有的茶。这种茶对人有消暑解渴,消腹涨之功效,是中国众多茶中的一种极具特色的绿色环保茶。
4. 赤水乌骨鸡
赤水乌骨鸡(又名赤水竹乡乌骨鸡)是在该贵州省赤水市特殊地理环境和自然资源条件下,经人民群众长期培育繁衍而成的一个遗传基础丰富、性状较为稳定的地方特色家禽品种。
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