在茂县
茂县位于阿坝，阿坝地处四川，又是藏族、羌族自治州，所以菜品中既有川菜的香辣，也有浓浓的藏族和羌族风情。比较有特色的藏族美食有牦牛肉、酸菜面块儿和血肠。
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酸菜面块
酸菜面块是一种特色很浓的藏族传统晚餐。其主要原料是酸菜，到藏胞家做客，主人一般都会请你吃酸菜面块。
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洋芋糍粑
洋芋糍粑，一种以马铃薯为主要原材料的地方小吃，具有类似糯米糍粑的弹性和粘性，具有独特的质感。也是羌族美食的一种，在当地，人们喜欢加入另一种美食——酸菜共同煮食。
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手工荞面
荞面是以荞麦面粉加水和成面团压平后切制而成的细面条，条细筋韧、挑起来不断条、清香利口。荞麦是人们主要粮食品之一，原产于中国北方地区。
4. 糌粑
糌粑是藏族牧民传统主食之一。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。