在平乐县
平乐特产种类丰富，代表特品有桂林三宝、马蹄糕、罗汉果、桂花茶、龙脊茶叶、桂绣、纸伞、壮锦，其中桂林三宝包括桂林三花酒、桂林腐乳、桂林辣椒酱。琳琅满目的产品，一定会有你喜欢的，买点特产带给亲朋好友也是*的。
在平乐县
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桂花酒
桂花酒酿造历史悠久，现有桂林牌和吴刚牌两种。桂林牌桂花酒由桂林酿酒总厂生产，属花、果配制甜型低酒度露酒。
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桂林松糕
用糯米掺粳米适量磨成粉，稍掺些黄糖水拌匀，再将半干半湿的米粉层层撒人蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。其味松软爽口，香甜宜人，若再配以荔浦芋头丁，其味更佳。桂林习俗，松糕一般用于喜庆场合，如生日贺寿、得子、新屋上梁等，常赠以松糕以示庆贺，为桂林的著名风味小吃。
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桂林粽子
糯米食品,品种很多,以其所用配料不同而味道各异,有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽、裹蒸粽、三角粽等.制法一般用浸泡过的上好大糯和配料拌匀,用洗净的竹叶包成扎好,用火蒸煮1-2小时,取出滤干水份即可食用.配料一般有绿豆、红豆、花生、五花肉(或腊肉)、板栗、莲蓉等。