独特的自然气候造就了独特的食材,独特的食材碰撞在一起造就了荔浦别具风味的美食。在临桂能吃到典型的桂林菜,具有湘菜和粤菜的双重特点,讲究鲜嫩、爽滑,非常重视原料的入味和成品的软烂程度。颜色美观,香醇多味,口味偏重酸辣、香鲜,软嫩。
荔浦芋扣肉
桂林米粉
啤酒鱼
桂林田螺
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