在龙山县

龙山县的地方特产有土家织锦、土家背篓、紫砂陶器、比耳脐橙、苗市腊肉、葛粉产品等。

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TOP 1 里耶脐橙
龙山县柑橘种植面积达14.3万亩,形成了以里耶和贾市为中心的南部柑橘产业带和以石羔为中心的北部柑橘产业带。里耶脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,风味浓甜芳香,化渣爽口,系湘西富硒柑橘系列,含有多种人体所需微量元素,品质优,耐贮藏,深受消费者的青睐,产品远销俄罗斯及东南亚等10多个国家和地区。
TOP 2 苗市腊肉
苗市腊肉生产于龙山县洗车河流域,以苗儿滩镇最为出名,该产品以土家人特殊的淹制和熏烤,工艺复杂,其色泽红艳,香味浓厚,质地不亚于金华火腿,可蒸,可烤、可煮,食法多样,十分有当地特色。
TOP 3 洗车河霉豆腐
武陵山腹地龙山县洗车河镇的霉豆腐全国文明,麻辣可口、油而不腻的味道不知让多少人记忆犹新。洗车河霉豆腐是中国龙山县常见的一种特色豆制品,其制作方法是用新鲜豆腐,放置过一个星期左右发霉,发酵好豆腐与调料混合,过白酒再放入瓦坛子中即可。霉豆腐是龙山县的传统食品,味道佳,含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和B族维生素,营养价值很高,具有开胃、去火、调味的功能。
4. 湘西猕猴桃
湘西猕猴桃资源约占湖南省总面积的三分之一,主要品种有“米良一号”和“古丈79—4号”。其营养丰富,除含有糖类、蛋白质、胡萝卜素外,还含有14种稀有元素,特别是硒元素含量高,是当地有名的特产。
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