在新邵县
在新邵可以尝遍地道的湘菜，诸如剁椒鱼头、口味蛇、腊味合蒸、麻辣子鸡、血耙鸭、苗家菜豆腐、苗家酸菜豆腐汤、苗家酸鱼、东安子鸡等，皆是不可不尝的名菜。
TOP 1
武冈豆腐
武冈豆腐品种繁多，令人目不暇接，有卤香干豆腐、烘干豆区腐、油炸豆腐、水豆腐、包豆腐、竹编豆腐、麻辣豆腐等20多种。
TOP 2
好丝百叶
好丝百叶作为湘菜中的传统美食，具有浓郁的山乡风味。
TOP 3
血酱鸭
血酱鸭是湖南武冈一道传统的特色美食，可谓久享盛名。
4. 甜酒汤丸
甜酒汤丸是有悠久历史的新宁民间美味，甜而不腻，堪称绝品。