在利川市
利川资源众多，物产丰富，极富民族风情与地方特色，因此，到利川旅游不要忘记购买当地独有的特产和纪念品带回家。
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莼菜口口脆
福宝山莼菜相传为古代神山所赐，是水中一珍，自晋代以来为历朝皇宫御案之贡品，皇室宫宴之佳肴。
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利川芸豆
芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除不利因子，趋利避害，更好地发挥其营养效益。
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利川天上坪白萝卜
利川天上坪白萝卜是湖北省恩施土家族苗族自治州利川市的特产。“利川天上坪”生态型高山蔬菜因特殊的产地而得名。独特的生态环境和得天独厚的气候条件造就了白萝卜脆嫩味甘，有着特有的营养及品质。
4. 利川黄连
恩施药材丰富，主要有利川黄连、窑归、板党、当归、天麻、贝母、田七等，利川黄连较为著名。