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简介
长垣县位于河南省东北部，属新乡市，东隔黄河与山东省东明县相望，西邻滑县,南与封丘、兰考毗连，北与滑县、濮阳县接壤，因“县有防垣”而得名。
适宜旅游时间
长垣县属暖温带大陆性季风气候，四季分明，季节性降水差异较大，春季多风少雨，夏季多雨较热，秋季气候凉爽，冬季较冷少雪，因此春秋季适宜旅游。
历史文化
长垣烹饪，历史悠久，博大精深，举世闻名。它源于春秋，成于唐宋，兴盛于明清，更辉煌于现代。早在1100多年前的北宋时期，就已经形成了宫廷菜、官府菜、市肆菜、寺庵菜和民间菜五大体系，主要工艺以炸、熘、煎、炒、蒸、煮、烙、烤为主。在漫长的烹饪历史上独树一帜，以厨师众多、技艺精湛著称于世，名厨大师之多，居全国之冠。
