在林州市
林州特产有“大红袍”花椒、淇河鲫鱼（双背鲫鱼）、洪河小米、柿子（焦家屯村柿子产量丰富、寨底村的柿子质量好）、柿饼、核桃（申家洼村已形成生产基地）、柿卷、柿饼、小磨香油、山楂等。
在林州市
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小磨香油
小磨香油简称小磨油，又称小磨香麻油。它以芝麻为原料，用水代法加工制取，具有浓郁的独特香味，是良好的调味油。
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林州花椒
“林州花椒”凭借南太行独特的地理、气候、土壤等条件，果实色红、粒大、肉厚、味浓、质优而闻名海内外，素有“十里香”之称。
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蜂蜜
林州靠着太行山，花草繁盛，尤以连翘为多，当地群众具有养蜂采蜜的传统，所生产的蜂蜜被称为“土蜂蜜”，经过现代工艺加工和包装，所生产的产品易于携带和饮用，成为游客经 常购买的旅游纪念品。
4. 老粗布制品
老粗布是太行山老百姓手工纺织的棉织品，具有质地柔软，质感舒适，透气性好，无静电、不卷边的特点。制作的商品也是极为紧俏的纪念商品。