在林州市
林州特色饮食有大烩菜、卤面、水饺、捞面条、宽面条汤、凉粉、粉条、和乐剏、鸡蛋面疙瘩汤、红薯面窝窝等。
TOP 1
临淇水煎包
临淇水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，其脆而不硬，香而不腻，味道鲜美。
TOP 2
鸡蛋面疙瘩汤
在林州，有人生病，家里人就做鸡蛋面疙瘩汤给病人喝，根据病人口感，或调以白糖，或加油盐酱醋。鸡蛋面疙瘩汤营养丰富，易于消化，还可以滋养脾胃，完全无污染、无添加剂，很有利于病人康复。
TOP 3
卤面
卤面是当地人的主食之一，食用方便快捷，很方便外出办事的人食用，而且香而不腻，干而不柴，百吃不厌。
4. 大烩菜
大烩菜是当地的很普通的菜肴，制作简单，口味鲜美、醇厚，是把各种菜依次放到锅里一起炒熟，具有油而不腻，咸淡可口的特点。