在鲁山县
鲁山丝绸是用当地柞蚕丝纺织而成。过去多采用手工缫丝，手工绸要经 过选丝、 络丝、整经、打纬、织绸等多道工序。这种手工纺织出的柞绸， 手感爽滑，柔而有骨。染色后，色泽鲜艳柔和，光彩夺目。用它制做服 装，穿着轻盈、凉爽，尤其制作裙装，袅娜秀丽。
在鲁山县
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鲁山猕猴桃
鲁山猕猴桃形如梨，色如桃，俗称阳桃。含维生素C较多，味甘而略酸。
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鲁山丝绸
鲁山丝绸是用当地柞蚕丝纺织而成。过去多采用手工缫丝，手工绸要经 过选丝、 络丝、整经、打纬、织绸等多道工序。这种手工纺织出的柞绸， 手感爽滑，柔而有骨。染色后，色泽鲜艳柔和，光彩夺目。用它制做服 装，穿着轻盈、凉爽，尤其制作裙装，袅娜秀丽。
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鲁山张良姜
鲁山张良姜吃起来芳香爽口，味辣质脆。具有发汗、止呕、解毒、健胃之功效，适合烹调，加工，以及用作医药制品。在当地一些农贸市场中可以买到。
4. 火腿肉粽
火腿肉粽是一种常见的汉族小吃，属于端午节食俗。如没有竹叶，苇叶也行，也是当地特色产品。