在乳山西南部的白沙滩一带,民间诸多小吃,有一种面食糕饺,用糕作馅的糕饺。糕饺与水饺为同宗,内涵一样。糕饺是古代白沙滩一带民间创制的一种面食,其做法世代相传。逢年过节、男婚女嫁,家家户户有包糕饺的习俗。
宋家猪蹄
乳山千层饼
白沙滩糕饺
育黎刀切面
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