在邹城市

邹城市美食属于鲁菜菜系,当地特色美食有德州扒鸡、酸辣猪手、四喜丸子、扣肉、三鲜豆腐火锅、特色孟府宴等。

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TOP 1 手工煎饼
邹城乡间的煎饼是原汁原味的, 把小麦洗净和水磨成糊, 放开一张大鏊子, 用一根长而扁的竹匹在鏊子上画很艺术的轨迹 等到吱吱啦啦,一阵热气萦绕过后香味就飘了出来, 一片片大而圆的饼便可以揭下来了。
TOP 2 火烧
火烧是当地特色的小吃,含馅似饺子,皮干焦酥脆,皮薄陷多,外酥里绵,鲜香味浓,轻咬一口,油水便滋溢而出!
TOP 3 金丝土豆
邹城当地土豆盛产,所以用土豆做出来的菜肴非常多,其中金丝土豆也是比较有特色的。它不仅颜色好看,而且具有养胃健脾,益气调中。含有丰富的纤维素,宽肠通便的作用。
4. 孟府宴
“孟府宴”适时选择当地节气食物食材,有利于存放,并利于保存其营养成分,达到食品的原汁原味,食不过咸、菜不过腻,因人而定;根据餐者年龄、性别、习惯及特殊情况调整膳食。
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