在微山县

来到微山县,微山湖的水产品是很多游客购买的热门。

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TOP 1 微山湖大闸蟹
微山湖大闸蟹也叫“螃蟹”或“毛蟹”,节肢动物门甲壳纲动物。头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形,质地坚硬。身体前端长着一对眼,侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹前端的一对附肢叫螯足,表面长满绒毛;螯足之后有4对步足,侧扁而较长;腹肢已退化。河蟹的肉质鲜嫩,是深受人们喜爱的一味食品。
TOP 2 微山湖荷叶茶
荷叶茶源于微山湖野生荷叶,绿色环保,天然无污染。微山湖荷叶茶经分割、发酵、杀青、理条、拓型、烘干后真空避光存储,是保健、减肥、抗病的饮品。荷叶的浸剂和煎剂更可扩张血管,清热解暑,有降血压的作用,同时还是减肥的良药。荷叶茶还能明显降低血清中甘油三醇和胆固醇含量,具有调节血脂的保健作用。
TOP 3 微山湖咸鸭蛋
微山湖咸鸭蛋蛋壳呈青色,外观圆润光滑,鲁南一带人又叫它“青皮”。咸鸭蛋在我国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。该产品的特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,而且容易被人体所吸收,优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美,老少皆宜。
4. 微山湖莲子
“微山一岛临四湖,湖里渔舟满莲香”。莲子俗名藕实,莲蓬子,主产山东、湖南、湖北等地,其中尤以山东微山湖莲子有名。 莲子是滋补佳品。新鲜的莲子生吃,清香可口;熟吃,清火滋补,药用价值相当高,莲子羹或莲子汤已经成为国宴中的高档菜肴。莲子羹,冷食、热食均宜,有清心顺气的功效,根据配料不同,可以做出多种口味。莲子能强心安神,有较好的保健效果。
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