在莱州市
莱州毛笔有400多个品种。为出口免检产品，销往20多个国家和地区，是非常不错的纪念品。还有草艺品，近几年来，麦秆贴盒脱颖而出，它做工精细，造型繁多，既实用，又可欣赏，成为国内外游客喜爱的艺术佳品。
在莱州市
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麻渠大糖
麻渠大糖是莱州传统的糖果，因为产在莱州市平里店镇麻渠村而得名。据史料考证，麻渠大糖较早出现在500年前，代代相传，是麻渠人冬闲时节主要的生活来源，更成为民俗文化的一部分。
TOP 2
大理石雕
莱州黄山后一带的民间艺人就用雪花白大理石雕刻墓碑、狮、马等各种石雕工艺品，有较高的艺术水平。制作的作品比例协调，刀工细腻，线条流畅，形态逼真，值得购买赏玩。
TOP 3
莱州面塑
莱州面塑俗称面花、捏面人，是利用莱州独特的原料资源优质小麦粉，采用传统手工工艺制作的集观赏和实用于一体的传统工艺品，在莱州具有悠久历史。
4. 莱州梭子蟹
莱州梭子蟹体肥肢壮，壳薄色正，肉色洁白，肉质细嫩，肥满度高，膏似凝脂，味道鲜美，营养丰富，为海蟹之上品，其口感明显优于其他产区。