在靖安县
西头鸡、小炒苦栗干、靖安红烧肉、糯米排骨、靖安啤酒烤鸭是靖安县的特色美食。
TOP 1
靖安红烧肉
靖安红烧肉和别的地方不同。农村办酒席都是用大铁锅自家养的过年猪，味道非常鲜美。
TOP 2
芋头圆子
芋头圆子用靖安特产高山芋头和本地产的红薯粉制作而成，入口糯软香甜。
TOP 3
小炒苦栗干
靖安主要特产之—苦栗干苦栗干采用高山天然野果苦栗子为原料。加工而成，营养丰富。取消化，降血脂，调节血压，减肥等作用。
4. 糯米排骨
靖安美食之二（糯米排骨）采用靖安高山客家糯和农家猪排秘制而成。