屏南的风味主要还是延续了闽菜的选料精细、刀工严谨、口味清鲜、重汤重味的特点。在这里,一定要吃扁肉、拌面、肉丸、牛肉丸等等,还要品尝一下魔芋、珠蚶、剑蛏、鸳鸯面以及光饼。
腐片
际头扁肉
鸳鸯面
一捧雪
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