在澳大利亚

澳大利亚不仅是厨师眼中的天堂,还是你能大块朵颐世界各地很精致美食的好地方,而且价格实惠。这里的城市中不仅有奢华的餐馆,从海滩边到灌木林区,还有各种物美价廉、环境舒适的小餐馆、咖啡馆、小酒馆、酿酒厂以及茶室。热带水果那浓浓的香甜滋味,富有异国情调的香草和时蔬,香嫩多汁的家禽肉、羊羔和牛肉,数不清的各种水产海鲜,各种奇怪名字的贝类,一些味道上佳的奶酪,以及曾荣获大奖的橄榄油,都让人垂涎欲滴。

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TOP 1 澳洲牛排
澳洲牛排,说实话全世界哪儿都能看到它的身影,但要说哪儿的正宗,那当然还是澳大利亚的好。澳洲的牛排可是号称纯天然无污染的上等牛肉,既然号称是上等牛肉,那就必须得尝尝看这上等牛排到底是个神马味儿!在澳大利亚,你可以根据自己的喜好选择肉的部位和生熟程度来点餐,生熟程度的不同就有不同的口感,要说生熟,那当然要数四分熟的牛排口感较佳,那口感鲜嫩多汁,一定会让你回味无穷!
TOP 2 鳄鱼肉
鳄鱼肉?有没有搞错,鳄鱼肉也能吃?没错!在澳大利亚吃鳄鱼是合法的。如果你是一位想要尝鲜的地道吃货,那不妨尝尝这个世界上很凶残的动物鳄鱼肉到底是个神马味儿。在澳大利亚,普遍的吃法就是类似于像腊肉一样腌制风干后烤着吃。如果你想吃更加重口味的,在澳大利亚的餐馆中有烤的、炸的、煎的,据说吃起来很像鸡肉一般,味道十分的鲜美。话说想要尝鲜的盆友们抓住机会,这霸气的鳄鱼肉可不是到哪儿都能吃到的。
TOP 3 皇帝蟹
喜欢吃蟹的盆友们到了澳大利亚可有口福了!澳洲皇帝蟹,听名字肯定个头大,没错!大的皇帝蟹足有面盆那么大,真够霸气的!你可千万别小看了这呆头呆脑的巨无霸,长相不怎么样,却是个重量级,想要搬起它可得费一番力气,那张牙舞爪的大钳子可厉害了!这皇帝蟹吃的就是那醇厚鲜美的蟹膏,一只蟹能挖出好多蟹膏,但辣么大分的蟹膏吃下去,估计胆固醇会爆表的吧,不如拿蟹膏伴着面吃,那鲜美的味道让你回味无穷!
4. 澳洲龙虾
澳大利亚所有的新鲜海货中,澳龙可是海鲜大餐中的佼佼者,作为一个正经的吃货,像这种美食怎么可以错过!话说吃澳龙不像咱在国内的大排档里吃小龙虾,这澳龙嘛还是得去精美别致的高档餐厅里慢慢品尝。坐在靠海的雅座上,和心爱的那个TA一起享用超大鲜美的龙虾烛光晚餐,想想都有些小鸡冻!那鲜嫩多汁的口感,配上醇厚的澳洲葡萄酒,简直是人间美味!
5. 葡萄酒
在澳洲,葡萄酒的历史虽然不长,但品质深获好评。新南威尔士州的猎人谷(HunterValley)和南澳大利亚州的Barossa Valley都是有名的产地。他是全世界较大的葡萄酒出口国之一,莫宁顿半岛和雅拉河谷出产极佳的黑皮诺、霞多丽和起泡葡萄酒,都可以选购来自原产地的美酒。
6. 澳大利亚坚果
澳大利亚坚果是世界上经济价值很高的,有“干果之王”的誉称。凯恩斯有大片的澳大利亚坚果种植地,有很高的食用价值和药用价值,可以治疗心血管疾病、抗衰老等。
7. 鱼和薯条
他的起源来自于欧洲的英伦岛。几百年前的渔人从深海中铺捞上来野生的鱼,为了保持其肉质的新鲜,他们发明了这种将鱼裹上美味的浆粉再炸制的方法,食用时配上香脆的薯条和各种时令蔬菜沙拉,一定要尝尝这个,是典型的快餐美食。
8. 鲍鱼
说过了澳大利亚的生蚝,怎么能错过鲍鱼呢?要说在澳大利亚,海鲜中盛产最多的是什么,那头号种子必须非鲍鱼莫属。但当你兴冲冲的来到餐馆中,拿起菜单点餐时你会发现,鲍鱼呢?鲍鱼去哪儿了?这时请淡定,因为澳大利亚人不太会做鲍鱼,所以想要吃鲍鱼还是得去中餐馆中才能吃到。澳洲的鲍鱼鲜嫩肥美,搭配地道的酱汁,那味道让你久久难忘!
9. Vegemite酱
Vegemite酱料是十分地道的澳大利亚食品,以其独特味道而闻名于世,是一种特别咸的酵母提取涂抹酱,常见的食用方法是将其涂在烤面包上,也可涂在奶酪三明治上。
10. 鸸鹋肉
鸸鹋,澳洲的国鸟,和袋鼠一样都是澳大利亚国徽的形象代言人,话说那霸气的身姿真的和鸵鸟有的一拼,可是它的胆量可没有鸵鸟那么的霸气,一遇到什么事首先就是逃跑。可能正是因为胆子小数量多,就成为餐桌上的美味了。在澳大利亚,十分流行的就是鸸鹋肉串和鸸鹋肉袋鼠肉混合制成的披萨和汉堡,据说味道颇为鲜美,很受当地人和游客的欢迎。值得一提的是,鸸鹋肉和鸸鹋蛋都有很丰富的营养,不仅有助于减少心血管疾病的发生,还美容养颜。
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