在漳平市
真心豆腐、龙岩香菇、漳平笋干、风鸭、米浆馃、漳平清水笋罐头等是漳平市的特产，可以选购喜欢的带回。
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漳平明姜
明姜是漳平名产。它是用姜片和糖加工制成的蜜饯，从清乾隆年间始产，至今也有200多年的历史了。据说18世纪末，英国女王品尝了许多国家蜜饯姜片后，认为中国漳平明姜品质较好，从此，明姜打进英国等国际市场。 漳平明姜雪白透明，清甜微辣，脆嫩可口。既可作高档茶点，又可药用，它有暖胃镇吐、润肺止咳、化痰、散寒等作用，因此，深得群众喜爱，旅居海外的华侨和港澳同胞还把它当作馈赠亲友的礼品。
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香菇
福建龙岩漳平盛产香菇，香菇营养丰富、味道鲜美，被视为“菇中之王”。漳平生产的香菇是绿色食品，香菇新鲜，美味可口，肉质肥厚。另外还有批发现烤现卖的香菇干。
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漳平笋干
漳平笋干俗称"闽笋"，色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚嫩脆，畅销国内外。很早以来，"闽笋"就被列为十番素物、百味山珍。传统烹调技术中，闽笋是久负盛名的佐料。
4. 龟池米酒
产于漳平市新桥龟池米酒,历史悠久,它精选优质糯米为原料,配上特制酒曲,并专用本地泉水酿造经过独特的工艺过程,陈酿三年而成。具有舒筋活血、滋补强身、延年益寿之功效,为宴席佳酿,深受海外乡亲的喜爱。