在南安市
芋圆汤、英都麻糍、洪赖鸡爪、洪濑芦荟、泉州卤鸭等是当地比较具有代表性的美食。
TOP 1
洪赖鸡爪
洪赖鸡爪是泉州南安的特色，具体制作方法据说是秘密，非常美味，味道除了咸，还有一股甘甜，连骨头都可以吃出特别的味道。
TOP 2
英都麻糍
英都麻糍英都麻糍，南安特产英都麻糍是闽南著名小吃，主要由糯米加工而成，成品色泽鲜白、滑韧透明，食用时要蘸佐料，口味香甜。
TOP 3
泉州卤鸭
泉州卤鸭成品一般只有1斤左右，色泽金黄透红、光亮；淋上配料，润滑多汁，卤香四溢；吃起来肉质紧实细腻，口感韧而不老，且香味入骨，食用后口齿留香。
4. 太同红腐乳
南安太同红腐乳：其外表鲜红，质地软嫩细腻，鲜、甜、咸适度，有酒、脂芳香。