在仙游县
莆田的卤面久富盛名，面是莆田自制的，一定要在当地吃才正宗。仙游蓼花也是一大特色美食，营养丰富、酥脆可口、价廉物美。
TOP 1
扁食
当地能看到很多包好的扁食放在竹匾中，阳光穿透而过，皮非常的透明，馅料很多，可以吃出虾的味道，肉的颗粒也是比较粗状，很扎实的口感，汤头很清，味道甚好。
TOP 2
肉炝米粉
肉炝米粉是肉外面裹上了粉，然后过水，肉嫩细滑，加入米粉，让人很有食欲。
TOP 3
莆田小煎包
当地的煎包店铺很多，以其皮薄馅美、多滋多味出名。略呈焦黄色的小煎包，冒着吱吱热气，飘出阵阵清香，使人食欲大增。
4. 莆田枫亭糕
莆田枫亭糕是用纯糯米粉为原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等，干蒸熟后，切成四方块，香甜可口，老人小孩皆宜食用，也是馈赠亲友的佳品。