在罗源县

罗源县物产丰富,土特产很多,对虾、鲍鱼、干贝、大黄鱼、目鱼干、蛏干、深水雪鱼、虾姑肉干、咸香大黄鱼、鱼翅、金鲨鱼翅、糟香大黄鱼、鳗鱼干、紫菜、海带丝、宽叶海带、鲶卤、香菇、茶树菇、黑木耳、肉松等可以选择性购买。

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TOP 1 福州橄榄
福州橄榄品种很多,主要有檀香、惠圆、长营、羊矢等10余种。其中檀香橄榄碰牙即碎,清香四溢,食用较好,适合鲜运外销;惠圆橄榄义名猪母榄、果大肉厚,适合加工成较高档的蜜饯系列产品;长营、羊矢橄榄产量多,可加工成五香橄榄、咸橄榄等产品。近年来福州的饭店酒楼中,把生橄榄捶扁,用红糟腌后上桌,风味独特,很受欢迎。 福州橄榄产地主要分布在闽江下游两岸,以闽候、闽清两县的产量较多。
TOP 2 福州茉莉花茶
福州是茉莉花茶的发源地,已有近千年历史。茉莉花是佛教四大圣花之一,秦汉时随佛教传入东南佛国福州,福州逐渐成为茉莉之都。由于宋代香疗的普及,中医对茶及茉莉花的保健作用充分认识,福州茉莉花茶在此环境下产生,宋朝许多史料都记载了福州茉莉花茶采摘、制作、品赏的过程。
TOP 3 罗源秀珍菇
秀珍菇是一项无污染的绿色农业,可以长期发展。罗源县主栽的秀珍菇除进行提纯复壮外,培养料配方不断改进,竭力采用木材厂的废料、下脚料为主要原料、搭配棉籽壳、玉米芯、蔗渣、麦皮等,节约木材用量,进一步降低菌包成本,改进菌包质量。
4. 福州福桔
福桔是福州市市果,年产量近10万吨,约占全市水果产量的-半。福桔上市期在农历春节前后,由于色泽艳红、果美汁甜,又与“福、吉”谐音,备受群众喜爱。福桔产地多分布闽江下游两岸。深秋初冬时节,闽江两岸层层绿树,枝头缀满红果,色彩斑斓绚丽,人们誉之为“闽江枯子红”。
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