龙泉靠近浙闽赣边境,食物以咸、辛、辣、烫等浙西南山区风味为主。瓯江将龙泉与温州相连,因此河鲜鱼虾也是当地常见的菜肴,口感醇香而微有酸辣。高山茭白、四季豆等有机蔬菜风味独特,群菌荟萃、高山田螺等特色佳肴营养丰富。
素食火锅
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