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在青田县
青田较有名的是青田杨梅,杨梅在青田县栽培已有悠久的历史,久负盛名。另外,晴天的工艺品也非常出彩,尤其青田石雕。
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1
杨梅
杨梅在青田县栽培已有悠久的历史,据清光绪《青田县志》载,杨梅有红、紫、白三种,红胜于白、紫胜于红,产季窟(季窟寮)者佳。有下坑梅、魁市梅、茶山梅、黑炭梅等传统品种,其中魁市梅成熟早,下坑梅品质为佳,享有盛名。
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2
青田石雕
青田石雕是以青田石作为材料雕制而成的艺术品。以秀美的造型、精湛的技艺博得人们喜爱,石作为材料雕制而成的艺术品。以秀美的造型、精湛的技艺博得人们喜爱, 被喻为“在石头上绣花”,令人叹为观止。
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青田糖糕
青田糖糕是青田独特的一种年糕,可以说是青田传统名产,历史悠久。过春节或娶亲人家都是必备的食品和聘礼。糖糕是农耕时代的产物,它可以放很长的时间,便于保管。
4.
油茶
油茶是我国特有的木本油料树种,也是世界四大木本油料树种之一,具有很好的生态效益和经济效益。利用山茶籽榨制的茶油,是一种优质食用油,其不饱和脂肪酸含量在90%以上,而且不含芥酸,比其他食用油更耐贮藏,不易酸败。
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