在嵊泗县
嵊泗位于全国著名的舟山渔场中心，有“东海鱼库”之称，海新产品极为丰富，一年四季海鲜不绝，以黄龙虾米、枸杞贻贝、三矾海蛰皮、蜈脯、枪蛰较为著名。小黄鱼、带鱼、墨鱼也是嵊泗主产。
在嵊泗县
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海新产品
嵊泗位于全国著名的舟山渔场中心，有“东海鱼库”之称，海鲜产品极为丰富，一年四季海鲜不绝，以黄龙虾米、枸杞贻贝、三矾海蛰皮、蜈脯、枪蛰较为著名。小黄鱼、带鱼、墨鱼也是嵊泗主产。
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嵊泗海蜇皮
嵊泗是浙江沿海渔区海蜇的主要产区和出口基地。海蜇又名海咤，属根口水母科。海蜇皮是海蜇的制成品，由鲜海蜇加工成海味品的有海蜇皮和海蜇头两种。
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嵊泗带鱼
带鱼为嵊泗渔场出产的主要大宗经济鱼类之一，尤以嵊山带鱼较为著名，它浑身银白似剑，骨软少刺，肉肥质白多脂肪，鲜美可口胜以鸡汤，尤以冬至前后的带鱼含脂肪量较多，体较肥，带鱼可鲜食，特别是带鱼肚皮肉鲜嫩肥美，无比可口，“带鱼吃肚皮”，就是这个道理。
4. 贻贝
淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫青口。淡菜的营养价值很高，并有一定的药用价值。对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。