在义乌市
义乌佛堂白切羊肉、上溪牛杂、神仙鸡、东塘狗肉、赤岸豆皮素包、东河肉饼、义乌手牵面、荞麦老鼠、义乌喜庆点心及义乌红糖系列并称为义乌十大美食。同时，拉拉面、佛堂酥饼、苏溪麻饼、楂林绿豆糕、廿三里油炸馃、稠城回回糕等，也都是义乌人耳熟能详的特色小吃。
在义乌市
TOP 1
东塘狗肉
东塘狗肉是义乌大陈楂林一带很早就流传下来的风味美食。是现杀活狗烧烤而成。老嫩得当，香气扑鼻，其名声闻名市内外。
TOP 2
佛堂白切羊肉
传统的佛堂白切羊肉，香嫩入味，酥而不烂，香气扑鼻，白切羊肉宜趁热吃，沾点未经加工的红酱油，再饮一口烧酒，那风味是很独特的。
TOP 3
神仙鸡
神仙鸡俗名无水鸡，即蒸鸡不用水，而是用黄酒，一般义乌人传统的蒸鸡法是加红糖，也可放几片瘦猪肉。鸡香气四溢，肉又酥又软，入口即化，筷子一夹，骨肉分离。
4. 手牵面
手牵面也叫拉拉面。是优质面粉加入少量食盐，用水揉成软面，放置一定时间，搓面成若干小段，再用菜油抹上，吃时把面拉成长条，放沸水中煮熟后加佐料。面吃起来非常劲道。
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