在上虞区
越红酒、崧厦榨菜、梁湖水磨年糕、上虞黄瓜、崧厦霉千张、上虞魁栗都是当地比较出名的美食，值得品尝。
TOP 1
糟溜虾仁
糟溜虾仁名驰中外，是绍兴名菜。酒精是酒的副产品。其味醇厚异香。以酒糟调味烹制食物，历史悠久，风味独特。
TOP 2
水晶芋饺
水晶芋饺的是把芋艿去皮，然后蒸或煮熟，熟芋艿象橡皮泥一样极具可塑性，和进蕃薯粉，可以随意捏。芋饺十分耐煮，也耐存放。煮熟的芋饺吃不完，放到第二天，吃起来乃是柔韧有余，有滋有味。
TOP 3
崧厦霉千张
崧厦霉千张是绍兴市上虞市传统的汉族名菜，制作历史悠久，崧厦霉千张具有独特的风味，它以鲜洁、清香、素淡而闻名，是豆制品中的佳品。
4. 水磨年糕
水磨年糕产于上虞县梁湖，是上虞县的传统特产。生产历史悠久，曾是献给慈禧太后的贡品，以光滑、细嫩、柔软、可口而闻名。