在泉州
在泉州
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提线木偶戏
根植于历史文化名城泉州的提线木偶戏古称“悬丝傀儡”，又名“丝戏”，民间俗称“嘉礼”，乃流行于闽南语系地区的古老珍稀戏种，数百年形成了一套稳定而完整的演出规制和700余出传统剧目。
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南派布袋戏
"南派布袋戏，指泉州地区掌中木偶戏，以泉腔演唱戏文，区别于唱北调的漳州北派布袋戏，闽南俗称之为“掌中傀儡”、“手套式木偶”，其班社称“掌中班”，是福建木偶戏种类中掌中木偶戏的偶人形象构造，以布内套连缀头部及四肢，外加套戏服；演员的手掌即活动在布内套中，巧妙地在布内套为偶人做各种身段动作，且掌中戏班的全部行头用一口袋子就能装下，不用戏箱，便于流动演出，故被称为“布袋戏”。的主要代表剧种之一。
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泉州茶文化节
时间：每年10月
1992年以来，泉州凭借全国十大名茶之一的泉州茶茶的品牌优势，以茶为媒，广交朋友，成功举办了11届中国泉州茶叶节。其中名茶铁观音文化节较具影响力。一直以来，福建省一直是乌龙茶产茶大省，其中铁观音堪称一绝，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。历经数辈福建茶人的共同努力与拼搏，福建铁观音闻名遐迩，全国正在形成一股铁观音热潮，喝茶、谈论茶道已逐渐成为人们日常生活不可或缺的一部分。
4. 泉州武术
泉州是南少林武术的发源地。泉州的武术杂技,同出南少林。南少林武术由五祖拳、太祖拳、白鹤拳、五梅花拳等拳种构成了独特而博大精深的拳术系统。
5. 别开生面中秋节
"泉州人过中秋节的热闹程度仅次于“上元”。这时秋高气爽，又是收成季节，妇女们就买月饼，蒸煮甘薯、芋头，小孩们则到处捡砖瓦片造塔仔，当月满天心，家人团聚赏月、吃饼、或搏“状元”饼，而小孩子分到月饼后，就结伴去拜他们造的塔仔公。
泉州城里，这一夜，许多人都到江边泛舟赏月，有的在江边悠然地吹奏南曲，很有雅趣。"