在文成县

文成粉丝有耐煮、耐炒、不糊不断的独特品质;文成兔肉松是一大特色,味道非常香。这些都适合作为特产购买。

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TOP 1 文成杨梅
文成杨梅是浙江省温州市文成县的特产。文成杨梅素以个头硕大、入口舒爽闻名,不仅取得国家无公害农产品认证,是当地有名的特产。
TOP 2 文成兔肉松
兔肉松产自浙江省温州市文成县,是肉兔的养殖大县,有3万多农户在养殖肉兔。2005年初,兔肉松正式上市并很快成为当地著名土特产。并且拥有了国内一家有机兔肉松生产企业——文成县双凤食品有限公司。兔肉松含有丰富的磷脂,对少儿脑组织发育十分有利,能增加儿童的食欲,美国营养学界权威柯甘将兔肉松列为“儿童益智食品“。
TOP 3 文成索面
文成索面为订婚走亲不可缺之礼品。以花园、马村垟、珊溪等地产品较有名。制法是将面粉加适量食盐(春冬含3-5%、夏秋为9-12%),做好面坯置面柜中“走透”后,拉成线晒燥,理成线绞状。索面讲究细匀为佳,吃时放开水锅中一煮,去掉咸汤,拌点佐料即可。索面富营养易消化,为群众喜爱食品,是当地有名的特色特产。
4. 文成粉丝
文成特产蕃薯粉丝采用千岛湖深山淀粉精制而成,无农药、化肥污染,不含色素,保持天然本色,具有晶莹纯净、营养丰富、经久耐煮、不浑汤、不断条、柔软可口的特点。属低粮、低热能、低脂肪的健康食品。文成番薯粉丝始于清代,距今百余年,因制作方式独特,别具风味,久负盛名。
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