在永嘉县

香鱼、田鱼干、乌牛早茶、碧莲早香柚、东皋红柿、上吴枇杷、沙岗粉干。

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TOP 1 永嘉麦饼
永嘉麦饼原出永嘉沙头。沙头历来是舴艋停靠旅客歇脚候潮的埠头。此地麦饼别有风味。往来旅人常备为干粮。一个麦饼的原配料是:半斤麦粉,一个鸡蛋,一汤匙菜油,搅拌揉透,成凹字形,嵌入咸菜、鲜肉、炊虾、味精。包拢后,用木槌捶成扁圆形,入在平底铁煎盘中两面白,再转到烤炉中焙硬。食之松脆弱,喷香,堪称美食。
TOP 2 温州鱼丸
温州鱼丸是一道浙江温州的汉族名点,水乡人家常见的风味小吃食品,汤色澄清微酸辣味,鱼丸有弹性,用鱼肉加淀粉制成的,多为不规则长条形。1998年“温州鱼丸”被定为“中华名小吃”之一。
TOP 3 长人馄饨
长人馄饨是浙江温州汉族名小吃,传说“长人馄饨”源于1930年左右,当时乐清人陈立标来温州以馄饨摊开始经营,沿街叫卖。他制作精细,馄饨皮很薄,用盐适当,馅肉用新鲜瘦肉。盖料更讲究,有紫菜、蛋丝、肉松、青菜、浸酒虾米,尤其是汤清见底,形似花朵,美味爽口,深受大家欢迎。由于他个子很高,人们都称他的馄饨为“长人馄饨”。
4. 烤全羊
“岭上人家”位于永嘉县鹤盛乡岭上村内,距楠溪江石桅岩景区小三峡入口约3公里。许多人翻山越岭赶去岭上,就是为了品尝那里名气极大、充满诱惑力的烤全羊。烤羊配方似乎各有秘诀,但一律用炭火烤制而成。想吃烤全羊得提前预约,因为烤一只羊至少需要4个小时。
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